|
1
|
Гель TF72
|
Гидратация 1:40
|
Стабилизатор: Е407, загуститель: Е412, Е415, поваренная соль,
глюкоза, экстракт специй
|
Порошковая смесь из чистых составных компонентов, отвечающих
качеству пищевых продуктов.
|
Добавка используется в качестве замены мясного сырья, для
увеличения выхода готового продукта при производстве варёных колбасных
изделий, сосисок и сарделек, полукопченых и варено-копченых колбас.
|
