Kolbasaclub.ru » Мартовские новости » Будущее мясопереработки на IFFA 2019

Будущее мясопереработки на IFFA 2019

Вспоминает Александр Шадрин.

Я сидел в самолете вместе с сотрудницей министерства здравоохранения Брюсселя, поэтому разговор у нас зашёл не о нашей компании, а о том как в Европе стараются отойти от производства мяса. Мясо для Европы дорогое удовольствие, требует много электричества, воды, в атмосферу выделяется большое количество метана и углекислого газа - вред экологии очевиден и все только и говорят как  снизить производство мяса, какие есть выходы. Она много говорила о т.н. мясе из пробирки, когда у животных берут стволовые клетки и выращивают мышечную ткань в лабораторных условиях, что эти технологи уже почти наступили и будущее за ними.

Но находясь на IFFA я понял, что будущее за другим продуктом. Этот продукт поставляет компания VIVOTEIN.

 
Этот продукт поставляет компания VIVOTEIN
Но находясь на IFFA я понял, что будущее за другим продуктом.Но находясь на IFFA я понял, что будущее за другим продукЭтот продукт поставляет компания VIVOTEIN

Личинки специальных мух, которые являются отличным источником экологичного белка для производства кормов животных, рыб и даже для производства еды для человека.

Что нас ждет в будущем, сосиски из мышечных волокон и белка личинок или питательные мясосодержащие батончики.. А вообще это конечно не будущее, веганы уже это едят.

Вспоминает Иван Звягин.

Я про IFFA могу рассказать много хорошего. Но большего всего запомнилось оборудование для набивки сосисок с ниткой как у Планет Натурель от компании ANDHER, это чтобы вы понимали та "фишка" которая в будущем захватит все прилавки магазинов. Сосиски пакуются в упаковки или развешиваются и позиционируются как фермерские, но на самом деле имеют высочайшую скорость набивки и стабильный калибр.

Вспоминает Светлана Крынина.

На выставке я была не долго, приехала чтобы попасть на нашу вечеринку и повидать людей с которыми давно хотела встретиться. Но меня конечно успел зацепить шприц HANDTHMAN который формует как сосиски так и колбаски, тут же по линии отправляет на заморозку и затем красиво упаковывает и при всем при этом придерживается заданого веса, т.е. готовит весовой продукт.

Вспоминает Елена Городкова.

Наш стенд воплотил собой будущее в моем представлении. Яркий и глянцевый, броский, притягивающий с первого взгляда, функциональный - не несущий в себе снобизма интелектуального превосходства, прекрасно формулирующий идею в двух словах, а не растекающийся формулами и слоганами по всем банерам и без занудного преобладании геометрии. Как то так. Да и мы сами были на высоте. Смотрите фотки!

 

 

На этом пока всё, остальное вам расскажут уже наши Менеджеры по телефону 8 495 229 14 02, просто спросите , что интересного они увидели на  IFFA!

 

 

 
Я про IFFA могу рассказать много хорошего. Но большего всего запомнилось оборудование для набивки сосисок с ниткой как у Планет Натурель, эта чтобы вы понимали та фишка которая в будущем захватит все прилавки магазинов. Сосиски пакуются в упаковки или развешиваются и позиционируются как фермерские, но на самом деле имеют высочайшую скорость набивки и стабильный калибр.
 

 

личинки мух которые являются отличным источником экологичного белка для производства кормов животных, рыб и даже для производства еды человека.
 
Этот продукт поставляет компания VIVOTEIN
личинки мух которые являются отличным источником экологичного белка для производства кормов животных, рыб и даже для производства еды человека.
 

 

Но находясь на IFFA я понял, что будущее за другим продуктом.
Понравилось:
Поделиться:
Март
Привет! «Март»- это мы. В этой колонке все о нашей жизни и о колбасном мире, который нам - дом родной.
Мартовские новостиСпецоперацииИгрушки
Энциклопедия колбасного производства
Технологические истины и голая правда мясопереработки.
Наверх Copyright © 2019 компания «Март» — Клуб любителей колбасы

При использованиии материалов сайта, ссылка на ресурс обязательна.
Все права защищены законом об авторском праве

Дизайн сайта: FUNKYPUNKY livejournal: kolbasaclub