Kolbasaclub.ru » Новинки » Паприка и карри

Паприка и карри

Если вы цените удобство и рациональность, и при этом хотите сэкономить, тогда новинка от « Naturin » - для вас!

Идея создания инновационного продукта на основе съедобной коллагеновой пленки сама по себе не нова, на рынке периодически появляются разные пленки с натуральными специями, с ароматом дыма, просто цветные. Но специи частенько осыпаются, теряют аромат, пропитка жидким дымом никогда не заменит естественного копчения, цветные - просто коричневые и ничего кроме цвета. Производители пленки Coffi внимательно изучили все плюсы и минусы этих пленок, и создали принципиально новый продукт на основе Coffi - серию Spice . Эти пленки насквозь (а не только снаружи) пропитаны специями, которые ни при каких обстоятельствах с пленки не осыпятся, что особенно важно при длительном хранении. Специальная технология пропитки исключает выветривание аромата пряностей из состава Коффи на всем протяжении срока ее хранения.

Пленки Coffi Spice Паприка и Карри многофункциональны имеют неограниченную область применения для деликатесного производства. Они отлично облегают продукт, способствуют насыщению его вкусом и ароматом специй паприки и карри, что позволяет экономить на натуральных специях. Область применения пленок Coffi Spice в производстве деликатесов широка, и включает в себя применение как в сочетании с формовочными сетками, так и без них для заворачивания кусковых продуктов. Пленки Coffi Spice препятствуют излишним потерям массы продукта при его термообработке и хранении, и будучи окрашенными в цвета, близкие к копчению, позволяют сократить время копчения в целом.


 

Понравилось:
Поделиться:
Март
Привет! «Март»- это мы. В этой колонке все о нашей жизни и о колбасном мире, который нам - дом родной.
Новости индустрии
Энциклопедия колбасного производства
Технологические истины и голая правда мясопереработки.
Наверх Copyright © 2019 компания «Март» — Клуб любителей колбасы

При использованиии материалов сайта, ссылка на ресурс обязательна.
Все права защищены законом об авторском праве

Дизайн сайта: FUNKYPUNKY