Kolbasaclub.ru » Новости индустрии » Папский бекон

Папский бекон

Поговаривают, рецепт этого необычного блюда родился, когда дети долго думали, чем удивить и как поздравить папу! Конечно, когда подали блюдо, то бекон в шоколаде произвел фурор. Попробуйте сами, если любите эксперименты. 

Ингредиенты:

· Бекон — 140 гр;

· Черный шоколад — 100 гр;

· Перец кайенский — 1 шт;

· Смалец — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1)    Кусочки бекона обжарить до золотистого цвета.

2)    Шоколад растопить на водяной бане.

3)    Добавить в шоколад растопленную столовую ложку сала и половину мелко нарезанного красного перца.

4)    Обжаренный бекон макать наполовину в шоколад, уложить на лист пергамента. Посыпать солью, перцем и поставьте в холодильник на 30 минут.

Приятного восторга и удивления!

Понравилось:
Поделиться:
Март
Привет! «Март»- это мы. В этой колонке все о нашей жизни и о колбасном мире, который нам - дом родной.
Новости индустрии
Энциклопедия колбасного производства
Технологические истины и голая правда мясопереработки.
Наверх Copyright © 2019 компания «Март» — Клуб любителей колбасы

При использованиии материалов сайта, ссылка на ресурс обязательна.
Все права защищены законом об авторском праве

Дизайн сайта: FUNKYPUNKY