Все преимущества NDX-F в свежем, естественном и аппетитном цвете FRESH BLOOM.
С NDX-F делаем всё что хотим - варим, коптим, жарим на углях и сковороде, запекаем в духовке!
NDX-F может использоваться при производстве вареных, полукопченых и варено-копченых колбасок, а также полуфабрикатов и продуктов для гриля.
Наслаждаемся процессом хранения сырых полуфабрикатов на прилавке, ведь благодаря NDX-F в цвете FRESH BLOOM продукт не обретает черты Фантомаса - не обесцвечивается и не зеленеет под холодным светом торгового зала. К тому же NDX-F защищает от повреждений и проникновения излишней влаги.
Оболочка готова к использованию и не требует предварительной подготовки перед работой. Формуется на перекрутчиках и высокоскоростных сосисочных линиях, что значительно увеличивает производительность. Стандарты качества Viscofan позволяют сократить расходы оболочки и производить продукты фиксированного веса за счет стабильности калибра. Отсутствие отбраковки оболочки плохого качества и стандартный метраж гильзы позволяют сократить перерасход на первых и последних порциях в сравнении с натуральными оболочками.
Новая технология производства NDX-F позволяет совместить в ней два противоположных качества. Вы могли бы воскликнуть "Доколе! Что за оксюморон?", но NDX-F действительно имеет мягкий хрустящий укус (ооо да!) и, в тоже время, обладает значительной механической прочностью, не повреждается при термической обработке.
Ну просто чудо, а не оболочка!
