Мы считаем своей миссией не только поставлять самую красивую оболочку, но и облегчать жизнь участников производственного процесса. Поэтому мы считаем, что Натурин в наших маркировках "Синюга" - просто супер-решение.
Максимальная схожесть с натуральной оболочкой, и при этом все технологические преимущества которые можно вспомнить:
- бактериальная чистота - постоянство калибра - стабильный вес продукта - самые популярные калибры для вареных продуктов 65 мм / 78 мм / 100мм - редирование
И что немаловажно и очень актуально в условиях повышенного внимания к продуктам ДУГОобразной формы - возможность производства батонов как прямой, так и изогнутой формы, которая прогибается под весом самого фарша.