Кстати, основное мясо, которое можно встретить в блюдах тайваньской кухни – свинина. Зайдя в придорожный фуд-корт можно насладиться мясом во всех его ипостасях: жареное, тушеное, с имбирем и китайскими пряностями. И вот для таких пиров была разработана серия тарелок из керамики с незамысловатым названием «Рай». Рай для свиней. Тайванцам стало жаль, что хрюшки наслаждаются пиршествами только в качестве основного блюда, поэтому решили поместить их в центр тарелки для соуса. Это своего рода аналогия, ведь когда в тарелку заливают соус, свинка как-бы плещется в грязи и получает райское удовольствие. Как это мило.
Вот такие вот тайванцы, и свиньями неблагодарными их не назовешь.
