Журнал

KFC-машина

Технологии
Корейцы как всегда жгут. Компания Hyundai Robotics и KFC Korea автоматизируют процесс приготовления курочки в сети ресторанов быстрого питания. Схема простая: Hyundai разрабатывает робота, который будет жарить цыпленка как следует, а корейский франчайзинг KFC раскроет секрет фирменного рецепта полковника Сандерса, который станет основой для программы машины. Да, согласны, в реальности Спанч Боба такого бы не случилось, но в Корее возможно все.

Пандемия сближает IT и кулинарию, а компании сегмента HoReCa все чаще заказывают роботов, минимизирующих контакт обслуживающего персонала с пищевыми продуктами. Будущее наступает не на пятки, а на желудки...