В Беларусси начал продаваться новый деликатес — колбаса из козлятины от Могилевского мясокомбината. Этот диетический продукт, рекомендуемый пожилым людям и кормящим матерям, изготавливается из коз, не обладающих специфическим запахом. Колбаса формируется, коптится и выдерживается в холоде, при этом содержание жира составляет всего 3,1%, а белков — 27%. Козлятина считается халяльным мясом и имеет большой экспортный потенциал. Все продукты проходят строгий контроль качества, и за последние годы забракованных проб не было.
