© 2020-2024 ООО "ПроМарт".
Все права защищены.
При использовании материалов сайта,
ссылка на ресурс обязательна.
Все права защищены.
При использовании материалов сайта,
ссылка на ресурс обязательна.
Крупнейший поставщик
колбасной оболочки
колбасной оболочки
WikiMeat
Главная энциклопедия мясоперерабатывающей отрасли.
Актуальная информация о продукции, поставщиках, сопутствующих процессах, технологиях и персоналиях индустрии.
Актуальная информация о продукции, поставщиках, сопутствующих процессах, технологиях и персоналиях индустрии.
КРУПНЕЙШИЙ ПОСТАВЩИК
ИСКУССТВЕННОЙ КОЛБАСНОЙ ОБОЛОЧКИ
ИСКУССТВЕННОЙ КОЛБАСНОЙ ОБОЛОЧКИ
Изучаем, конспектируем, выражаем
Мартовский отзывник
к
Март представляет!
Открытие новой рубрики
Открытие новой рубрики
"Мартовский отзывник"
Здесь мы будем делиться интересными и полезными отзывами, исследованиями и наблюдениями по колбасной продукции в сетевых магазинах.
Мы будем рассматривать прилавки, выделять особенные бренды, отмечать тренды в выборе колбасы и делиться мнениями о различных аспектах представленной продукции.
Мы будем рассматривать прилавки, выделять особенные бренды, отмечать тренды в выборе колбасы и делиться мнениями о различных аспектах представленной продукции.
Что вы сможете найти у нас
- -1-Объективные обзорыМы расскажем вам, какие бренды и виды колбасы заслуживают внимания на магазинных витринах, и поделимся своими впечатлениями о представленной продукции.
- -2-Тренды и наблюденияС нами вы узнаете, какую колбасу предпочитают клиенты, какие бренды пользуются особой популярностью, и обнаружите интересные тенденции в выборе продукции.
- -3-Подробные обзорыМы представим вам подробные обзоры различных колбас, расскажем о их особенностях, вкусовых качествах и предложим интересные сравнения.
Присоединяйтесь к нашему "Мартовскому отзывнику" и окунитесь в захватывающий мир колбасных новинок, трендов и открытий!
Оставайтесь с нами, чтобы быть в курсе самых интересных событий в мире колбасной продукции в сетевых магазинах.
Оставайтесь с нами, чтобы быть в курсе самых интересных событий в мире колбасной продукции в сетевых магазинах.
Мы рады приветствовать вас
в нашем новом мире обзоров!
в нашем новом мире обзоров!
Новинки рынка
"Останкино"
"Останкино" радует любителей колбасных изделий обновлением линейки "Итальянское ассорти"
Теперь любимые вкусы представлены в новой яркой и стильной упаковке, которая привлекает внимание на полке
"Итальянское ассорти" - идеальный выбор для любителей разнообразия: в одной упаковке собраны салями, кабаносси и ветчина с нежным вкусом и приятным ароматом.
Новая упаковка от "Останкино" - это не только стильный дизайн, но и удобство в использовании. Она герметична и сохраняет свежесть продукта дольше.
Теперь любимые вкусы представлены в новой яркой и стильной упаковке, которая привлекает внимание на полке
"Итальянское ассорти" - идеальный выбор для любителей разнообразия: в одной упаковке собраны салями, кабаносси и ветчина с нежным вкусом и приятным ароматом.
Новая упаковка от "Останкино" - это не только стильный дизайн, но и удобство в использовании. Она герметична и сохраняет свежесть продукта дольше.
"Торес"
Представляем новинку, которая покорит ваше сердце и желудок – сырокопчёная колбаса "По-белорусски"!
Эта колбаса - идеальное воплощение традиционного белорусского вкуса: нежное мясо, натуральные ингредиенты, аромат копчения. Каждый кусочек пропитан историей и традициями белорусской кухни.
Насыщенный вкус и нежная текстура делают ее идеальной закуской, прекрасным наполнением для сэндвичей или отличным дополнением к любому блюду.
Попробуйте сырокопченую колбасу "По-белорусски" и откройте для себя уникальный вкус, который заставит вас возвращаться к этому изысканному лакомству снова и снова.
Эта колбаса - идеальное воплощение традиционного белорусского вкуса: нежное мясо, натуральные ингредиенты, аромат копчения. Каждый кусочек пропитан историей и традициями белорусской кухни.
Насыщенный вкус и нежная текстура делают ее идеальной закуской, прекрасным наполнением для сэндвичей или отличным дополнением к любому блюду.
Попробуйте сырокопченую колбасу "По-белорусски" и откройте для себя уникальный вкус, который заставит вас возвращаться к этому изысканному лакомству снова и снова.
Ипатов» – российская компания из краснодарского края, с 2016 года производит сыры, а с 2021-го еще и мясные деликатесы, ориентируясь на рецепты и качество многолетних европейских брендов. Продукцию «Ипатов» покупают в магазинах «Азбука Вкуса», «Перекресток», «Мираторг» побаловать себя, встретить гостей и создать собственный гастрономический «праздник».
В 2023 году компания обратилась в агентство Ohmybrand с задачей создать новый бренд «на каждый день», с привычными для российского покупателя рецептурами: грудинками, окороками, колбасами и сосисками. Важно было не уйти в премиальный сегмент, сохранив при этом ДНК бренда Ипатов – уважение к покупателю, отличный вкус и качество продукции. Считаем у них это отлично получилось!
Отметим, что нестандартный для данной категории продуктов оранжевый цвет сразу обращает внимание на новый бренд в сложном сегменте и выделяет продукцию на полке среди уже известных крупных игроков
В 2023 году компания обратилась в агентство Ohmybrand с задачей создать новый бренд «на каждый день», с привычными для российского покупателя рецептурами: грудинками, окороками, колбасами и сосисками. Важно было не уйти в премиальный сегмент, сохранив при этом ДНК бренда Ипатов – уважение к покупателю, отличный вкус и качество продукции. Считаем у них это отлично получилось!
Отметим, что нестандартный для данной категории продуктов оранжевый цвет сразу обращает внимание на новый бренд в сложном сегменте и выделяет продукцию на полке среди уже известных крупных игроков
"Ипатов"
"Индейка из Лиды"
Активно развивающийся бренд «Индейка из Лиды» представляет новую линейку продуктов, приготовленных по специально отобранным традиционным белорусским рецептам. Перед командой AVC стояла задача разработать дизайн, который бы выделил новую линейку, подчеркнул отменное качество всех изделий и позитивно заряжал национальным колоритом.
"ВЕЛКОМ"
Колбаски для гриля "Барбекю Микс" от Велком – идеальный спутник летнего отдыха!
Новинка от Велком – колбаски из отборного мяса и натуральных специй. Они готовятся быстро, обеспечивая вам вкусный ужин на природе.
В наборе четыре вкуса:
• Австрийские – нежные и сочные колбаски с легким привкусом тмина и чеснока;
• Дижонские – пикантные колбаски с добавлением пряной горчицы;
• Нюрнбергские – тонкие и хрустящие колбаски с насыщенным мясным вкусом;
• Мексиканские – острые колбаски с перчиком чили и кукурузой.
"Барбекю Микс" идеально подходит для сочных хот-догов и любого летнего пикника. Попробуйте сами!
Новинка от Велком – колбаски из отборного мяса и натуральных специй. Они готовятся быстро, обеспечивая вам вкусный ужин на природе.
В наборе четыре вкуса:
• Австрийские – нежные и сочные колбаски с легким привкусом тмина и чеснока;
• Дижонские – пикантные колбаски с добавлением пряной горчицы;
• Нюрнбергские – тонкие и хрустящие колбаски с насыщенным мясным вкусом;
• Мексиканские – острые колбаски с перчиком чили и кукурузой.
"Барбекю Микс" идеально подходит для сочных хот-догов и любого летнего пикника. Попробуйте сами!
АПХ "Мираторг"
Встречайте новинку «Ленивые колбаски» в линейке снеков «Мираторг» для быстрого перекуса. Их удобно взять с собой, чтобы перекусить «на бегу».
В линейке 2 вида: классические и с перцем чили – для тех, кто любит поострее. «Ленивые колбаски» уже лежат на полках фирменных супермаркетов
В линейке 2 вида: классические и с перцем чили – для тех, кто любит поострее. «Ленивые колбаски» уже лежат на полках фирменных супермаркетов
"ВЕЛКОМ"
Сыровяленая колбаса Фуэт – это традиционная испанская колбаса, которая завоевала сердца гурманов по всему миру. Основное преимущество этого продукта – натуральная, благородная белая плесень, которая придает Фуэту изысканный аромат и неповторимый вкус. Велком представляет линейку Фуэтов в двух вкусах: классической и с трюфелем. Классический Фуэт поражает своим вкусом и глубиной аромата. Отборное мясо и специи в составе в сочетании с благородной плесенью создают неповторимое сочетание. А если вы особый ценитель сыровяленых, то Фуэт с трюфелем – ваш выбор. В продукт добавляется натуральный трюфель, благодаря чему создается уникальный вкус. Каждый кусочек Фуэта с трюфелем – это настоящий шедевр.
АПХ "Мираторг"
«Мираторг» рад представить свой шедевр в искусстве мяса — продукцию с методом сухого вызревания. Сочетая в себе старинные методы и современные технологии, мы создали продукт, который завоевал сердца ценителей качественной гастрономии.
Что такое Dry Aged и почему это так особенно?
Dry Aged — это технология сухого вызревания мяса, которая позволяет мясу "дышать", теряя лишнюю влагу и улучшая свои вкусовые качества. Мясо подвергается процессу вызревания в специальных условиях, где оно становится невероятно нежным и ароматным.
Процесс сухого вызревания придает мясу особый характер и глубокий вкус, который не оставит равнодушным даже самых искушенных гурманов.
Что такое Dry Aged и почему это так особенно?
Dry Aged — это технология сухого вызревания мяса, которая позволяет мясу "дышать", теряя лишнюю влагу и улучшая свои вкусовые качества. Мясо подвергается процессу вызревания в специальных условиях, где оно становится невероятно нежным и ароматным.
Процесс сухого вызревания придает мясу особый характер и глубокий вкус, который не оставит равнодушным даже самых искушенных гурманов.
Нарезка колбаса сырокопченая Salame и Salsa
Революционный формат, который еще не встречался на российском рынке! Ремит шагнули впереди всех, представив уникальный продукт в промышленных масштабах – вкусную колбасу, профессионально нарезанную, элегантно уложенную и надежно упакованную. Эксклюзивная упаковка в виде сервировочной тарелки придает продукту привлекательный вид и удобна в использовании. Она легко открывается, отлично смотрится и приятно удивляет.
Этот формат позволит эффектно сервировать стол на выездных мероприятиях, не требуя дополнительных действий по переливанию в другую посуду. А дома можно легко экспериментировать, перекладывая колбасу на стильное блюдо, украшая оливками или кубиками сыра – получится изысканное, вкусное и максимально простое угощение.
Революционный формат, который еще не встречался на российском рынке! Ремит шагнули впереди всех, представив уникальный продукт в промышленных масштабах – вкусную колбасу, профессионально нарезанную, элегантно уложенную и надежно упакованную. Эксклюзивная упаковка в виде сервировочной тарелки придает продукту привлекательный вид и удобна в использовании. Она легко открывается, отлично смотрится и приятно удивляет.
Этот формат позволит эффектно сервировать стол на выездных мероприятиях, не требуя дополнительных действий по переливанию в другую посуду. А дома можно легко экспериментировать, перекладывая колбасу на стильное блюдо, украшая оливками или кубиками сыра – получится изысканное, вкусное и максимально простое угощение.
"Ремит"
"Велком"
Ощутите вкус настоящей испанской кухни с нарезкой сырокопченой колбасы «Чоризо» от Велком! Этот продукт премиального вкуса и запаха сделает ваше блюдо по-настоящему аутентичным. Удивите своих гостей и гурманов исключительным качеством и необычным вкусом. «Чоризо» - выбор тех, кто ценит настоящие гастрономические изыски!
"Велком"
Для тех, кто ценит высокое качество и изысканный вкус, компания Велком представляет нарезку сырокопченой колбасы «Милано». Этот продукт - настоящее открытие для ценителей колбасных деликатесов. Необычный вкус и нежная текстура «Милано» покорят сердца ваших гостей и сделают ваше заведение еще привлекательнее. Откройте для себя новый уровень качества с нарезкой от Велком!
"Велком"
Компания Велком представляет новинку на рынке HoReCa - сырокопченую колбасу «Романо»! Это изысканное сочетание натуральных ингредиентов и традиционных рецептов, созданное специально для профессионалов ресторанного бизнеса. «Романо» обладает уникальным вкусом и неповторимым ароматом, который удовлетворит даже самых взыскательных гурманов. Предложите своим клиентам незабываемый вкус итальянских колбас с нарезкой от Велком!
"Стародворье"
Мясорубская колбаса с рубленой структурой станет настоящим открытием для ценителей мясных деликатесов. Благодаря тщательно подобранному букету ароматных специй, в каждом кусочке колбасы раскрывается неповторимый мясной вкус. Мясорубская колбаса идеально подходит для закусок, бутербродов или приготовления горячих блюд. Каждый укус приносит наслаждение от сочной текстуры и насыщенного мясного вкуса.
"Мясницкий ряд"
"Мясницкий ряд" запустил новую линейку сосисок рублеными кусочками филе. Первые отзывы покупателей уже ярко выражают свою довольную позицию. По их словам сосиски настолько нежные, что они не успевают их прожевать. Сама компания же заявила, что достаточно долго и избирательно подбирали все компоненты для удовлетворенности любимых клиентов.
"Мираторг" запустил проект по разведению вагю в России в 2018 году, приобретя чистопородных животных из Японии, происходящих от японских чемпионов по линии Таджима. На данный момент количество их потомков, сосредоточенных на трех фермах, увеличилось до 16 тысяч и продолжает расти. Продолжается работа по селекции. Для получения премиальной говядины с высоким уровнем мраморности необходима специальная система долгого кормления Slow Grow. За 500 дней животные питаются сбалансированным рационом из кукурузы, силоса и артезианской воды.
Согласно австралийской системе рейтинга (AUS-MEAT от 0 до 9), мраморированная говядина от "Мираторга" относится к категориям 5–6 и 7–8. Стейки вагю, представленные на "Продэкспо-2024", являются деликатесом, ценимым наравне с белым трюфелем, фуа-гра и швейцарскими сырами. На стенде компании также имеются другие редкие экспонаты: говядина сухого вызревания в течение 150 дней Dry age, стейки из мраморной говядины грейда Signature и другие премиальные виды мясной продукции.
Согласно австралийской системе рейтинга (AUS-MEAT от 0 до 9), мраморированная говядина от "Мираторга" относится к категориям 5–6 и 7–8. Стейки вагю, представленные на "Продэкспо-2024", являются деликатесом, ценимым наравне с белым трюфелем, фуа-гра и швейцарскими сырами. На стенде компании также имеются другие редкие экспонаты: говядина сухого вызревания в течение 150 дней Dry age, стейки из мраморной говядины грейда Signature и другие премиальные виды мясной продукции.
АПХ "Мираторг"
АГРОЭКО
В своем дебютном выступлении на рынке мясных продуктов компания АГРОЭКО представила свою новую продукцию – свинину породы DUROC. Это мясо привлекает внимание своим насыщенным красным цветом и ярко выраженным мраморным узором, что делает его востребованным среди профессиональных шеф-поваров для использования в ресторанном меню.
Привлекательный внешний вид мяса DUROC, его сочность, нежная текстура и изысканный вкус вызывают интерес у ценителей особенной свинины. Обещания компании о расширении производства и увеличении объемов реализации указывают на успех нового продукта на рынке здоровой и натуральной пищи.
Привлекательный внешний вид мяса DUROC, его сочность, нежная текстура и изысканный вкус вызывают интерес у ценителей особенной свинины. Обещания компании о расширении производства и увеличении объемов реализации указывают на успех нового продукта на рынке здоровой и натуральной пищи.
ТОРЕС
Новинка 2024 года — "Говядина по-восточному" от Туапсинского мясокомбината ТОРЕС, превращается в настоящий кулинарный шедевр с изысканным ароматом отборных специй из линейки "Продукты без свинины". В этом изысканном блюде сочетается 2 вида мяса, говядина и курица. Они создают неповторимую симфонию вкусов и текстур. Продукты под региональным брендом ТОРЕС находят высокую оценку на юге России, где ценят качество натуральных ингредиентов. "Говядина по-восточному" уже завоевала сердца и вкусовые рецепторы истинных гурманов мясных блюд. Этому свидетельствуют отклики первых почитателей этой изысканной деликатесной композиции.
ТМ "Папа может"
Останкино, один из ведущих производителей колбасных изделий в России, радует своих потребителей новым продуктом - сервелат с орехом. Этот изысканный вкус сочетает в себе классическую колбасу с нежным и ароматным орехом, создавая неповторимый вкусовой букет.
Данный колбасный деликатес станет отличным дополнением к любому столу: будь то праздничный ужин, вечерний перекус или легкая закуска к бокалу вина. Благодаря наличию ореха, колбаса приобретает более выразительный и насыщенный вкус, который порадует даже самых взыскательных гурманов.
Этот продукт станет отличным выбором для тех, кто ценит качество продукции. Благодаря высоким стандартам производства и использованию только натуральных ингредиентов, сервелат с орехом от Останкино станет незаменимым элементом вашего стола.
Данный колбасный деликатес станет отличным дополнением к любому столу: будь то праздничный ужин, вечерний перекус или легкая закуска к бокалу вина. Благодаря наличию ореха, колбаса приобретает более выразительный и насыщенный вкус, который порадует даже самых взыскательных гурманов.
Этот продукт станет отличным выбором для тех, кто ценит качество продукции. Благодаря высоким стандартам производства и использованию только натуральных ингредиентов, сервелат с орехом от Останкино станет незаменимым элементом вашего стола.
АПХ "Мираторг"
Агрохолдинг "Мираторг", ведущий производитель свинины и говядины в России, начал производство говяжьих колбасок барбекю на своем заводе кулинарных блюд в Брянской области. Первая партия продукции объемом 20 тонн уже поступила к потребителям.
Колбаски от "Мираторга" изготавливаются из собственного высококачественного сырья — мраморной говядины высшего качества. Мясо доставляется в охлажденном состоянии и сразу же поступает на производство. Затем, в соответствии с разработанной рецептурой, сырье начиняется в оболочку с определенным весом каждой единицы продукта. Процесс упаковки, маркировки и хранения готовой продукции полностью автоматизирован, что обеспечивает минимальный контакт человека с продуктом, строгий контроль при санитарной обработке оборудования и мясного сырья, а также соблюдение температурных режимов.
Колбаски от "Мираторга" изготавливаются из собственного высококачественного сырья — мраморной говядины высшего качества. Мясо доставляется в охлажденном состоянии и сразу же поступает на производство. Затем, в соответствии с разработанной рецептурой, сырье начиняется в оболочку с определенным весом каждой единицы продукта. Процесс упаковки, маркировки и хранения готовой продукции полностью автоматизирован, что обеспечивает минимальный контакт человека с продуктом, строгий контроль при санитарной обработке оборудования и мясного сырья, а также соблюдение температурных режимов.
"Черкизово"
Группа «Черкизово» продолжает расширять линейку продуктов из индейки под маркой «Пава-Пава». Осенью компания начала продажи филе индейки в специях, идеально подходящего для праздничных ужинов.
«Пава-Пава» — один из флагманских брендов группы «Черкизово». Под ним производит продукцию предприятие «Тамбовская индейка», управляющая фермами в экологически чистой местности. Исключительно нежное мясо птицы с минимальным содержанием жира особенно ценят люди, следящие за своим здоровьем и физической формой.
Филе индейки в специях «Пава-Пава» — это два кусочка бескостного мяса индейки в маринаде весом 500 грамм, упакованные в полупрозрачные лотки. Данный продукт является гипоаллергенным и имеет высокое содержание важных для здоровья аминокислот и микроэлементов, белка и железа. Первые отгрузки новинки в розничные сети начались с октября. Новый продукт от «Пава-Пава» производится с использованием только натуральных крупных специй: паприки, лука, петрушки и чеснока.
Звучит очень хорошо: индейку за вас уже обваляли в специях - осталось только запечь или пожарить и наслаждаться пикантной игрой вкусов.
«Пава-Пава» — один из флагманских брендов группы «Черкизово». Под ним производит продукцию предприятие «Тамбовская индейка», управляющая фермами в экологически чистой местности. Исключительно нежное мясо птицы с минимальным содержанием жира особенно ценят люди, следящие за своим здоровьем и физической формой.
Филе индейки в специях «Пава-Пава» — это два кусочка бескостного мяса индейки в маринаде весом 500 грамм, упакованные в полупрозрачные лотки. Данный продукт является гипоаллергенным и имеет высокое содержание важных для здоровья аминокислот и микроэлементов, белка и железа. Первые отгрузки новинки в розничные сети начались с октября. Новый продукт от «Пава-Пава» производится с использованием только натуральных крупных специй: паприки, лука, петрушки и чеснока.
Звучит очень хорошо: индейку за вас уже обваляли в специях - осталось только запечь или пожарить и наслаждаться пикантной игрой вкусов.
"Черкизово"
Группа "Черкизово" расширила свою линейку халяльной продукции под торговой маркой "Латифа", включив в неё продукцию из индейки. Руководство компании приняло решение о запуске новых продуктов в апреле в связи с ростом спроса на халяльное мясо птицы как среди мусульманского населения, так и среди немусульманских потребителей. Новая линейка продукции включает филе и фарш из мяса индейки, представленные в прозрачных лотках весом 450 граммов. Компания утверждает, что знак "халяль" на упаковке продукции является гарантией экологичности и натурального происхождения продукции, что делает её более здоровой для потребителей. Доля мусульман, проживающих в России, значительно увеличилась с 2009 года, что послужило фактором в развитии ассортимента халяльной продукции компании. Директор по маркетингу торгового дома "Черкизово" считает, что халяльной продукции из индейки конечно же есть большой потенциал и её доля в продажах может увеличиться до 5%, соответствуя доле халяльной продукции в продажах куриного мяса.
"Агрокомплекс им. Н.И. Ткачёва"
"Кубанская линейка", которая передает уникальный колорит местной кухни Краснодарского края. Новая линейка включает в себя такие блюда, как "Ушки свиные" в чесночной заливке и пряном маринаде, а также "Хабур-чабур", который рассказывает о традиционных кубанских закусках. На юге "Хабур-чабур" считается идеальной закуской и может быть использован как в повседневном рационе, так и на праздничном столе. Кроме того, в начале 2023 года была представлена эксклюзивная линейка "Фирменное" с мясными и молочными продуктами, изготовленными по оригинальным рецептам из свежего сырья, поступающего с собственных ферм холдинга. Эта линейка включает в себя сардельки из свинины с добавлением сливочного масла ГОСТ в натуральной оболочке, а также другие продукты, такие как вареная и полукопченая колбасы, пельмени и вареники, а также молочные продукты.
АПХ "Мираторг"
Компания выпустила свою первую тонну бургеров из премиальной говядины вагю с высокой степенью мраморности. Запуск производства новой продукции был обусловлен увеличившимся спросом на фаст-фуд отечественного производства и планами агрохолдинга по расширению фирменной сети ресторанов быстрого питания "Стейк&Бургер". Высокотехнологичный комплекс "Мираторга", который является единственным производителем говядины вагю в России, ежегодно выпускает около 272 тыс. тонн продукции в потребительской упаковке, включая охлажденное мясо и полуфабрикаты. Для изготовления сочных котлет из говядины вагю используются отрубы шеи, лопатки и грудинки влажного вызревания. Бургеры из премиальной говядины вагю "Мираторга" содержат булочку бриошь, азиатский ореховый соус, томат и салат тоскана, что отлично дополняет насыщенный вкус и аромат мраморной говядины.
"Митэк"
В феврале мясокомбинат "Митэк" представил новую торговую марку "Славушка" в Саратове. В ассортименте нового бренда представлены вареные колбасы "Докторская" и "Любительская", варено-копченый сервелат "Русский", полукопченая колбаса "Рубленая", сосиски "Молочные" и "Мясные", а также сардельки "Домашние". Кроме уже известных позиций, в этой линейке также присутствуют новые продукты, разработанные по эксклюзивным рецептам. Торговый бренд "Славушка" призван воплотить славянские традиции колбасного производства и семейные ценности, о чем свидетельствует изображение сказочного персонажа Славушки на этикетке. Кроме того, в 2023 году ГК "Белая Долина" расширила линейку полуфабрикатов под торговой маркой "Из села Удоево" двумя новыми позициями - пельменями "Сочные" и "Рубленые". Пельмени "Сочные" содержат классическое сочетание свинины, говядины и бульона с ароматом сливочного масла, их уникальная технология изготовления обеспечивает невероятную нежность. Пельмени "Рубленые" содержат высокое содержание говядины высшего сорта и обладают особой консистенцией, сохраняя вкус высококачественного мяса. Оба вида пельменей изготовлены на основе просеянной муки из твердых сортов пшеницы, что обеспечивает им сохранение формы при варке и сохранение вкуса мяса и букета специй.
"Кузнецовъ"
Нижегородский бренд "Кузнецовъ" выпустил новый продукт - замороженные пельмени, созданные специально для поддержки местной хоккейной команды "Торпедо". Эти пельмени, предназначенные в первую очередь для болельщиков, продаются в пакетах, выполненных в фирменных цветах клуба: белом, синем и красном. На упаковке есть слоган "Вкус мяса и победы!" и изображение символа Нижнего Новгорода - оленя.
"Дымов"
Компания расширила свой ассортимент продуктов, включив весной под своим брендом батончики для спортивного питания. В составе спортивных батончиков, помимо мяса и специй, также присутствуют ягоды. Эта новинка не содержит сахара и на сегодняшний день не имеет аналогов на российском рынке. Высокое содержание протеина в батончиках поддерживает активность организма при физических нагрузках в течение четырех часов и способствует ускоренному восстановлению сил после занятий спортом. Кроме того, компания также запустила пять новых позиций популярной вареной колбасы "Докторская" в белковой и современной полиамидной оболочке.
"Аби"
В январе компания представила две новые продукции: пельмени "Бигбули #МЕГАВКУСИЩЕ" и "Бигбули #МЕГАМАСЛИЩЕ". "Бигбули #МЕГАВКУСИЩЕ" предлагаются как пельмени с щедрой начинкой из сочной свиной грудинки, дополненной оригинальными специями, "Бигбули #МЕГАМАСЛИЩЕ" содержат кусочки натурального сливочного масла в ароматной начинке. Кроме того, в марте были запущены новые продукты от бренда "Стародворье" серии "Мясорубская", включающие варено-копченую колбасу, сервелат с мелкорубленым окороком и пельмени с рубленым окороком, изготовленные из натурального мяса отечественного производства. В апреле была запущена федеральная рекламная кампания новинки от бренда "Вязанка" – вареной колбасы "Филейская", которая представляет собой вкусную, ароматную и сочную вареную колбасу, содержащую только натуральное филе окорока и мягкие приправы.
"Агросила"
Компания внесла усовершенствования в ассортимент продукции в преддверии летнего сезона, предлагая широкий выбор продуктов для приготовления на гриле. В продаже появились шашлыки «Классический», «По-кавказски» и в клюквенно-брусничном маринаде, крыло бройлера в маринаде «Барбекю», колбаски «Дарницкие», а также два вида купат – «Ветчинные» и «Гурман». В компании заявили, что рецептуры и составы классического шашлыка и колбасок были существенно улучшены. Теперь для производства классического куриного шашлыка по стандарту «халяль» используется только бедро, голень и грудка птицы, разделанные на три части, а колбаски стали более сочными. Кроме того, была запущена новинка – сочные сосиски, покрытые тонким хрустящим слоем из кукурузной муки, для подачи корн-догов на стол требуется всего две минуты разогрева в микроволновке или духовке.
"Дороничи"
В конце апреля текущего года, Кировский мясокомбинат "Дороничи" запустил реализацию новых продуктов для гриль-сезона. Сезонное предложение содержит чевапчичи и два вида шашлыка, все из свежего мяса под брендом "Дороничи", а также новую продукцию из мяса птицы. Эти новые продукты представляют собой идеальное решение для уютных гриль-вечеринок. Ассортимент линейки "Жар-мясо" теперь включает, кроме прочего, разновидность кебабов, также известную как чевапчичи, а также два варианта шашлыка: "Классический" и "Традиционный". Первый из них направлен на тех, кто предпочитает более нежные блюда, в то время как второй вариант обладает пикантной острой ноткой, которая обязательно понравится любителям природы и пикников.
"Дамате"
Группа компаний "Дамате" представила новые продукты из баранины под брендом BazarCo, специально разработанные для гриль-сезона. Среди новинок – острые колбаски "Мергез" (Merguez) и колбаски для жарки с букетом кавказских приправ и специй. Также в ассортименте появились сочные люля-кебабы из мяса молодого барашка. Пресс-служба отмечает, что все эти продукты отлично подходят для гриля и могут быть запечены в духовке или поджарены на сковороде.
