«Продэкспо» – выставка, развенчивающая миф о том, что колбасный и мясной рынок консервативны. Мол, производства думают лишь о том, как пройти таргет по цене. Однако участники «Продэкспо» каждый год удивляют нас обилием новинок, технологичных решений и задают тренды на дизайн упаковки. Этот год не стал исключением – пройдясь по стендам мы с настоящим аппетитом разглядывали каждый экспонат и находили некоторые закономерности, актуальные веяния колбасной моды. Своими находками готовы поделиться с вами.