Логотип Март.рф
Logo Март.рф
Logo Март.рф
Telegram
YouTube
© 2020-2024 ООО "ПроМарт".
Все права защищены.
При использовании материалов сайта,
ссылка на ресурс обязательна.
Tik Tok
Крупнейший поставщик
колбасной оболочки
VK
WikiMeat
Главная энциклопедия мясоперерабатывающей отрасли.
Актуальная информация о продукции, поставщиках, сопутствующих процессах, технологиях и персоналиях индустрии.

Перекрёсток

Зашел в магазин "Перекресток" в ТЦ Метрополис. Обратил внимание на колбасные ряды, которые забиты продукцией. Огромный выбор. Мне кажется, это самый большой ассортимент из всех продуктовых магазинов. Следует отметить, что на центральных полках всегда лежит продукция Рублевского МК (не первый магазин). Также прослеживается тенденция повышенного спроса на нарезку, а не батоны колбасы. Заметил, что частопокупаемый продукт был салями от Черкизово

Колбасная витрина магазина «Перекресток» в Павелецкой Плазе. В магазине есть три отдельные витрины с колбасой. Радует, отдельная витрина с халяльной продукцией(она же и самая пустая, разбирают действительно быстро). Обновляется витрина регулярно, и все лидеры рынка на полках присутствуют. На полках всего в избытке и пополняется продукция регулярно. Однако, новинок среди колбас, нет.


По наблюдению работников колбасного отдела популярностью пользуются:

Окраина "Зернистая" и "Немецкая"

Велком "Кальяри"

Ремит "Докторская"

В перекрестке появилась отдельная полка под халяльную категорию в сети «Перекрёсток» теперь отводят целую полку, по аналогии с «фермерскими» продуктами. В основном халяль представлен колбасами и сосисками, но есть и немного молочной продукции.